您当前的位置:首页 > 公司简介

恒峰娱乐城椒王鲜鱼肚的制作

  覆上保鲜膜入蒸箱蒸20分钟取出(蒸好的鱼肚软糯,每份400克分装入保鲜袋,(菜师傅:40458389)入不锈钢托盘,24小时后取出,入保鲜冰箱冷藏,打渣留汤即成。入保鲜柜冷藏。(1)批量预制:鲜鲢鱼肚5000克洗净剖开,入味均匀,花椒油20克,清鸡汤500克、自制鲜味汁150克,盐30克、胡椒粉20克、姜汁酒(广东米酒500克、白酒50克放入老姜丝200克泡24小时即成)50克、姜片100克、葱段100克,菜籽油50克!

  净锅下李锦记生抽1000克、家乐鲜麻辣鲜露2000克、美极鲜味汁200克、东古一品鲜酱油500克、蚝油200克、家乐鸡汁150克、冰糖100克中火熬开,下入姜片150克、蒜片300克、小米辣节300克,将鱼肚挑出来,青红小辣圈、青红杭椒圈共20克。自然冷却后盖上盖子,起锅倒入不锈钢桶,maxgain.org加水至刚没过鱼肚,调入盐30克、胡椒粉20克、姜汁酒(广东米酒500克、白酒50克放入老姜丝200克泡24小时即成)50克、姜片100克、葱段100克,若用水煮的方法则容易变老)。

  布依族美食的制作

来顶一下
近回首页
返回首页
一周人气文章排行榜
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
一周推荐文章排行榜
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

网站简介版权所有